昨年の秋に続き、岐阜の秋神温泉へ。
いや〜、山菜とシャンパンは旨い。天ぷらと、フランケンのグラウブルグンダーの抜群。
ＣＨ.ディッサン'89と飛騨牛のステーキにいたっては、気絶しそうなくらいに美味しうございました。
今回のヒットは、旅館の若旦那手作りの桃シャーベットに
シャンパンかけてたデザート。もう最高。
でっ、肝心の釣果は、イワナちゃん・・ウン匹でした(^_^)

ホームページＴＯＰをかえてみました。。

昨日、当店のＷＩＮＥ＆ＤＩＮＥで「滋賀の地酒を愛する会」の発足例会をされました。
お客様の女性がたちあげられた会で、今後いろいろと活動をされて行かれるとか。。
今回は県内の蔵元さん５軒を交えてのお集まりで、楽しそうでしたよ。
（私はお店をしながらなのであまり加われませんでしたが。。）

この前の日曜日、朝から良い天気でした。お昼からビワコバレイにて集まりがあるので、、
行かなけりゃと思っていたのですが、昔からの虫がウズウズと、、
歩け！と心と体が叫んでいる。。
最初は麓から蓬莱山だけ登ればいいじゃんと思っていたが、、
あまりの天気のよさと、ストレスがたまっていたので、思い切って家から歩く事に、朝6時出発、

昔は利尻島63km完歩、礼文島「愛と涙の8時間コース」リーダー２回、羅臼岳駆け上がり駆け下り、
ＮＺではマウントクックのミューラーハット駆け上り、テ・アナウからレイク・マリアン走破などなどをやってきた私ですが、
歳には勝てぬ、たいへんキツイ一日となってしまいました。フラフラで帰りはバスのお世話に。
行程約30km、所要6時間
　↓山の途中、天狗杉にて、奈良と西宮の女性に撮ってもらいました。（お二人さんありがとうございました。）

きのう食卓には鯛のお造りがあった。
何故かむしょうに冷たい日本酒と美味しい醤油がほしくなり、売場へ舞い戻る。
迷ったあげく、お酒は上原酒造さんの亀の尾純米吟醸“甕甕覇”に決定。お醤油は三ツ星。
日本の心を感じましたね。
甕甕覇は最初、ふくらみある味から「うんっ、少し甘いかな、」と感じるけど
後はくっと味がのってきて引きしまり旨い。
これくらい味がのっていればお醤油との相性もバツグン。
鯛は三切れほどを残し、昆布の薄清まし汁で鯛茶に。。
今日も満足の一日でありました。。すでに日付はかわる。

お手頃価格で果実味たっぷりの人気ワイン「ラビット・リッジ」が、
なくなるとの情報がはいってきました。
ジンファンデルは特に評判が良かっただけに少し残念。。
オーナーのエリック・ラッセルはさらなるプレミアム・ワインを造りたいと
パソロブレスに本拠地を移すらしいので、そちらの方もお楽しみに。。

すみません。。カリフォルニアのコンテンツＵＰが遅れています。
どどっとＵＰ予定ですので宜しく！
それとカリフォルニアワインの品切れが目だっており申し訳ございません。
好調に売れておりますが、連休で補給も遅れております。

ローズマウント他おすすめワインの試飲も行います。
４月の楽しむ会もオーストラリアです！

カリフォルニアとオーストラリア、どちらもよろしくね！

いよいよＣＡワインのプロモーションがはじまります。
この一月にカリフォルニアをだいぶん復習しました。
読んだ本は８冊。ほとんど徹夜で寝不足です！！

期間中にはプレゼントもご用意してますので、
当コンテンツには注目！！

昨夜、やっと『アメリ』を見に行けました。
久しぶりの映画でストレス解消できましたヨ！

なるほど『アメリ』現象をつくるほどの楽しい映画。
フランス政府観光局のＨＰには、
『アメリの街へ行こうツアー』なんてのが紹介されていました。
私もお金とお時間があれば、行きたいのですが。。モンマルトル

http://www.franceinformation.or.jp/index/
フランス政府観光局のページはこちらから↑

今日は３月のワイン会。
テーマは「春のロゼ・ワイン」なのです・・・

シャンパーニュ　ロゼ・ブリュット（Ｊ・Ｍゴビヤール）
ボルドー　ロゼ
タヴェル・ロゼ
ジゴンダ（赤を出さないと終わらなさそうなので。。）

お昼のワインはよくまわるのです。
日航大阪でＳＯＰＥＸＡ主催のコンセイエ懇親会にいってきました。
私が第１期で昨年までで６期、計３００名の方が日本中で活躍されているようです。
今回は西日本のみでしたが全国懇親会などがあれば楽しいでしょうね。
懇親会だから、吐器はなしで、３０種類ほど飲んだだろうか。。

先日のセザール賞で最優秀作品賞、監督賞、音楽賞、舞台装置賞
の四賞を獲得した「アメリ」（ジャンピエール・ジュネ監督作品）
がやっと滋賀にやってくる。（4/6〜 滋賀：OTSU7シネマ）
心待ちにしてました。

ご意見はメールかＢＢＳでねっ！お待ちしてます！
アメリ公式サイト→http://www.amelie-movie.com/

すみません。。なんだか忙しくこの掲示板の存在を忘れておりました。<br>
ワイン会報告でしたが、コーナー名も新たに<br>
「店長の走り書き」として活用いたします。<br>
<br>
掲示板とはちがって過激な発言も飛び出すかも。。<br>

出張があり東京へ出かけたのでポンペイ展へ足を運びました。
紀元79年に火山活動で埋もれてしまった都市ポンペイ。
その技術力、文化、そして生活の豊かさに驚かされ感激です。
ぜひみなさんも行って見てください。折角のイタリア年企画ですから。
その気になって売店でラ・クリマ・クリスティー・デル・ベスビオ（赤）を飲んでしまいました。（コバヤシヒロキ)

昨年に引き続き、いつものＹ氏、Ｉ氏、ムッシュ・ニシデの４人で秋神温泉へ。山菜、飛騨牛、ワインの取り合わせは最高！でもイワナが(ーー;)BOUZU。。。。。九輪草、山蕗が心を和らげてくれたのですが。。。秋にはリベンジに行きます。<*)) >=<。。

ワインを楽しむ会報告はＷＩＮＥ＆ＤＩＮＥサイトにて掲載中です。

私です。この後はオヤジパーティーに突入。。
〜２７時？まで飲みつづけるはめに　(*_*)

今年のお料理は、第１回・第２回で好評だった生ガキ。私が朝の５時に市場へ出かけて買ってきたもの。。皆さんおなかの具合は大丈夫ですか？カキの他、ローストポーク・ジャガイモとベーコンのグラタン・アルゼンチン風ミートパイ・キノコとツナのパスタなどなど。。

乾杯の音頭は、最年長？の片山さん。フランス在住歴有りらしく“A votre sante! ”の声高らかにいざ。。